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생각하는대로 이루어져라

김치물국수 간단하고 시원하게 한그릇 뚝딱

전 국수요리를 너~~~무 좋아해요 그래서 정말 국수를 일주일에 한번씩은 해 먹는데요 비빔국수 잔치국수를 주로 해먹지만 오늘은 간단하고 시원하게 먹을수 있는 김치물국수를 만들어봤답니다 ^^ 김치물국수는 동치미육수만 있으면 절반은 성공이에요 ㅎㅎ 신김치는 설탕과 참기름 고추가루 통깨 매실액 조금 넣고 조물조물 양념 해 주었어요 소면도 삶아주었어요 끓는 물에 소면을 넣고 물이 부르르 끓어 오르면 찬물을 부어주기를 2번정도 반복하면 국수가 얼추 익더라구요 얼른 채반에 붓고 찬물로 씻어주었어요 밀가루 하얀물이 안 나올때까지 바락바락 씻어주었어요^^ 차갑게 헹궈낸 소면을 그릇에 담고 소면위에 양념한 김치를 올려주었어요 이렇게 해서 비벼 먹으면 비빔국수지만 이렇게 동치미 육수를 부어주면 김치물국수가 완성이에요 비빔국..
음식이야기 2016. 9. 12. 22:11
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