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생각하는대로 이루어져라

초간단 밑반찬 부추무침 맛있어요

요즘 김장철인데 아직 김장 전일경우에는신김치밖에 없잖아요방금 막 무친 겉절이 같은 김치가먹고 싶을때 저는 부추무침을 해먹는데요너무나도 초간단하게 10분만에 만들수 있는 밑반찬이라자주 해먹는답니다 부추무침 사진만 봐도 군침이 도네요 ㅋㅋ따뜻한 밥한그릇에 부추무침 올려서 먹으면다른반찬이 필요 없어요 ^^; 부추를 다듬어서 깨끗히 씻어놓아요사실 부추무침은 부추를 씻는데 시간이제일 오리걸리지만 일단 씻어놓으면 반찬 다 만들어진거라는거 아시죠? ㅎㅎ 부추를 씻어서 물기를 잠시 빼는동안볼에 양념장을 만들어주었어요간장, 고춧가루, 매실액, 설탕, 통깨, 참기름 후추 다진마늘요정도 넣어주었어요양념의 양은 딱 정확히 몇스푼씩 맞추지 않아도이렇게 대~~충 섞어만 놔도 맛있더라구요 ^^ 물빠진 부추를 먹기 좋게 4~5cm ..
음식이야기 2016. 12. 4. 14:08
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